Торт Цветочек и букашечки

• 150 гр маршмелоу (конфеты-суфле. Я использовала БОН-ПАРИ. В магазине стоят 20 рублей).

• около 200 гр сахарной пудры

• пищевые красители

• несколько капель воды или лимонного сока

В маршмелоу добавить несколько капель воды или лимонного сока, поставить в микроволновку и прогреть 1 мин.

Всыпать 100 гр сахарной пудры и вымешивать, по необходимости добавлять сахарную пудру.

Мастика сначала будет очень сильно липнуть к рукам (поэтому я вымешивала сначала ложкой, а потом уже продолжала СУХИМИ руками). Вымешивать мастику до тех пор, пока масса не станет гладкой и не перестанет липнуть к рукам.

Если липнет к рукам — подмешать немного сахарной пудры, если очень сухая — добавить немного воды. С этой мастикой нужно работать сразу, т.к. она быстро засыхает.Кусочки мастики, с которыми не работаем обернуть в пищевую пленку, с наименьшим количеством воздуха. А дальше — ваша фантазия. Я «обтянула» белой мастикой торт, а цветной сделала цветочки.

Рубрика: Рецепты


Один комментарий to “Торт Цветочек и букашечки”

  1. Чудо ответил(а):

    Удивительно интересно вкусно и красиво.
    Я так поняла что рецепты у тебя украшений -крема для тортов.
    А сам торт из чего ты не написала.

Оставьте комментарий